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Effects of alternative cropping systems on globe artichoke qualitative traits |
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| Authors: | Emanuela Spanu Paola A Deligios Emanuela Azara Giovanna Delogu Luigi Ledda |
| Affiliation: | 1. Dipartimento di Agraria, Sezione di Agronomia, Coltivazioni erbacee e Genetica, Università di Sassari, Sassari, Italy;2. Istituto CNR di Chimica Biomolecolare, Sassari, Italy |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cynara cardunculus var. scolymus globe artichoke sustainability head yield phenolic compounds minerals |