|
|||||
|
|
Characterization of phenolic composition in Carignan noir grapes (Vitis vinifera L.) from six wine‐growing sites in Maule Valley,Chile |
|
| Authors: | Ana M Martínez‐Gil Gastón Gutiérrez‐Gamboa Teresa Garde‐Cerdán Eva P Pérez‐Álvarez Yerko Moreno‐Simunovic |
| Affiliation: | 1. Centro Tecnológico de la Vid y el Vino, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Talca, Talca, Chile;2. Grupo UVaMOX, E.T.S. Ingenierías Agrarias, Universidad de Valladolid, Spain;3. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (Gobierno de La Rioja‐CSIC–Universidad de La Rioja), Logro?o, Spain |
| Abstract: | |
| Keywords: | phenolic compounds terroir bioclimatic indices grapes Carignan noir |