新型甜味剂“甜蜜素”通过中试鉴定期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

新型甜味剂“甜蜜素”通过中试鉴定

作者姓名：	向阳

摘要：	甜蜜是一种化学合成的新型甜味剂,国外不少国家已在各类食品中大量使用,我国近年也有进口。该剂具有甜味好、甜度高(相当于蔗糖的50倍左右)、热值低等特点,品味和安全性优于糖精。可广泛用于各
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