摘 要: | 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力;传统高压锅需要电磁炉或者煤气灶提供热源才能进行烹饪,其优点是经久耐用、节省时间、节省能源。但也存在一定的安全隐患,主要有不能自动关火、不能自动排压等。电压力锅结合了传统高压锅电饭锅的优点,既解决了传统压力锅的安全问题,又将热效率提高约20%,省时省电。缺点是容易堵塞,使用过程中被食物堵塞,则应关闭电源,老化的胶圈易使电压力锅漏气,为此,需要及时更新。电压力锅由于其安全、节能省电、自动便捷、经久耐用等特点受到很多消费者青睐。
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