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| 降低立式敞开食品冷藏陈列柜结霜新方法研究 | |
| 作者姓名： | 吕彦力 袁培 薛牡丹 张文慧 |
| 作者单位： | 1. 西安交通大学,陕西,西安,710049 2. 郑州轻工业学院,河南,郑州,450002 |
| 基金项目： | 河南省自然科学基金 , 河南省科技攻关项目 |
| 摘 要： | 文章通过实验研究了陈列柜加预冷器前后其制冷系统、能耗及风幕送回风口风速变化情况,在采用相同的运行环境条件下,分析陈列柜加预冷器前后运行参数及搁架食品温度的变化。实验及分析结果表明加预冷器后能耗略有增加,存放食品的平均温度比以前有所降低。 |
| 关 键 词： | 陈列柜 预冷器,制冷系统 影响 |
| 文章编号： | 1003-2673（2007）11-0032-02 |
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