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饮茶与健康
作者姓名:刘武文
作者单位:云南
摘    要:祖先以百草为药,茶亦居其中。《神农本草》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”几千年来,人们品茶、论茶,从未停止过对饮茶与健康的研究。唐代茶圣陆羽在《茶经》中写道:“茶之用味至寒,为饮最宜。精心俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四王啜、与醍醐甘露抗衡也。”中医认为,茶叶性味甘苦而涩、微寒、无毒,具有清头目、除烦渴、治痢、降火化痰、消食利尿、解毒等功能。

关 键 词:饮茶 防病 健身 中国 茶文化 保健功能 茶叶
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