| 超高效液相色谱法快速测定水产品中孔雀石绿、结晶紫的含量 |
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| 引用本文： | 刘少彬,胡浩光,谢翠美,莫炯怀. 超高效液相色谱法快速测定水产品中孔雀石绿、结晶紫的含量[J]. 食品安全质量检测学报, 2017, 8(3): 998-1002 |
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| 作者姓名： | 刘少彬 胡浩光 谢翠美 莫炯怀 |
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| 作者单位： | 东莞市海洋与渔业环境监测站,东莞市海洋与渔业环境监测站,东莞市海洋与渔业环境监测站,东莞市海洋与渔业环境监测站 |
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| 基金项目： | 东莞市科技计划项目(K10017K) |
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| 摘 要： | 目的建立超高效液相色谱(ultra performance liquid chromatography,UPLC)测定水产品中孔雀石绿、结晶紫的含量。方法样品经加酸性氧化铝净化、乙腈旋涡振荡、硼氢化钾还原,超声提取,提取液真空浓缩近干后用乙腈溶解残渣。残渣液过串联酸性氧化铝AL-A柱和丙磺酸PRS柱,净化过程中在移除AL-A柱后,用3 mL水淋洗PRS柱,最后用乙酸铵和乙腈(1:1,V:V)洗脱,过滤供UPLC测定。结果孔雀石绿和结晶紫在0.5~500μg/L浓度范围内呈现良好的线性关系。GB/T 20361-2006经改进后,回收率和重复性均满足国标方法的要求。结论该方法简便、准确、高效,适用于水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的快速检测。
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| 关 键 词： | 超高效液相色谱；孔雀石绿；结晶紫；水产品；快速 |
| 收稿时间： | 2016-12-29 |
| 修稿时间： | 2017-03-12 |
Rapid determination of malachite green and crystal violet in aquatic products by ultra performance liquid chromatography |
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| LIU Shao-Bin,HU Hao-Guang,XIE Cui-Mei and MO Jiong-Huai. Rapid determination of malachite green and crystal violet in aquatic products by ultra performance liquid chromatography[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2017, 8(3): 998-1002 |
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| Authors: | LIU Shao-Bin HU Hao-Guang XIE Cui-Mei MO Jiong-Huai |
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| Affiliation: | Dongguan Marine and Fishery Environment Monitoring Station,Dongguan Marine and Fishery Environment Monitoring Station,Dongguan Marine and Fishery Environment Monitoring Station,Dongguan Marine and Fishery Environment Monitoring Station |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | UPLC malachite green crystal violet aquatic products fast |
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