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| 果醋的保健功能 | |
| 引用本文： | 姚玉静,龚慧雯,王尔茂.果醋的保健功能[J].饮料工业,2009,12(9):1-2. |
| 作者姓名： | 姚玉静 龚慧雯 王尔茂 |
| 作者单位： | 广东食品药品职业学院,广东广州,510520 |
| 摘 要： | 果醋是一种具有保健、预防疾病等功能的食品.正确认识果醋的概念、发展趋势及其具有的抗疲劳、降血糖等保健功能,有利于人们饮食营养知识的提高和健康意识的增强,具有积极的现实意义. |
| 关 键 词： | 果醋 抗疲劳 降血糖 保健 |
Healthcare functions of fruit vinegar |
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| YAO Yu-jing,GONG Hui-wen,WANG Er-mao.Healthcare functions of fruit vinegar[J].Beverage Industry,2009,12(9):1-2. | |
| Authors: | YAO Yu-jing GONG Hui-wen WANG Er-mao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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