海纳百川 粤菜有容乃大

正说起吃,总是觉得太过家长里短;但无可厚非的是,与建筑一样,美食也算是一种文化的载体,在时光游弋中,被不断地融合,继承和发展,而且颇为得心应手。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席——这就是粤菜。在这样一个菜系里,似乎有一种魔力,让食客真正体会到什么是无所不吃,而这种吃,却不是粗糙的随意烹饪。这种美食,它讲究精致和卖相,一桌粤菜,便是一种赏心悦目。而这种吃的文化,似乎与这个城市的文化又难以割舍。