| 铜藻多糖的提取工艺优化及其保润性能 |
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| 引用本文： | 杨君,黄芳芳,叶超凡,邵平,孙培龙. 铜藻多糖的提取工艺优化及其保润性能[J]. 烟草科技, 2013, 0(4) |
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| 作者姓名： | 杨君 黄芳芳 叶超凡 邵平 孙培龙 |
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| 作者单位： | 1. 浙江中烟工业有限责任公司,杭州市中山南路77号,310008
2. 浙江工业大学生物与环境工程学院食品系,杭州市潮王路18号,310014 |
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| 基金项目： | 浙江省重大科技项目"浙江海洋藻类新型保润添加剂关键技术研究及其中试"，浙江中烟工业有限责任公司科技项目"浙江海洋藻类卷烟保润剂研究" |
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| 摘 要： | 采用响应面分析法对铜藻(Sargassum horueri)多糖提取条件进行了优化,并考察了其对烟丝保润性能的影响.结果表明:①最优的提取条件为:水料比56.7 mL/g,超声功率480 W,提取时间25 min,占空比1:1,铜藻多糖得率为10.82％.②铜藻多糖在低湿条件下能够降低烟丝的失水率和失水速率,在高湿条件下能有效地减缓烟丝对水分的过量吸收,对烟丝具有较好的保润效果和防潮性能.
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| 关 键 词： | 铜藻多糖 超声提取 响应面 卷烟 保润性能 |
Optimization of Conditions for Sargassum Horneri Polysaccharides Extraction and its Moisture Retentivity |
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| YANG Jun , HUANG Fangfang , YE Chaofan , SHAO Ping , SUN Peilong. Optimization of Conditions for Sargassum Horneri Polysaccharides Extraction and its Moisture Retentivity[J]. Tobacco Science & Technology, 2013, 0(4) |
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| Authors: | YANG Jun HUANG Fangfang YE Chaofan SHAO Ping SUN Peilong |
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