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| 饼屋经济与经济饼屋 | |
| 引用本文： | 林华.饼屋经济与经济饼屋[J].中国食品,2004(18):0-24. |
| 作者姓名： | 林华 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 眼看中秋节就要到了,这下可忙坏了西饼屋,京城各家店上上下下都在今年月饼的品种、包装、促销、宣传上大做文章。就像我国传统过中秋节家家要吃月饼一样,世界上许多国家都有为节日和喜庆之事而制作蛋糕的习惯。传说,在古代意大利米兰住着一位十分贫穷的糕点师,一位贵族青年爱上他的美丽女儿。为了追求心爱的姑娘,青年有意扮成一名糕点工,来到这位糕点师的店铺工作。由于他聪明好学,在圣诞节前夜,制作了一种新颖别致的圣诞蛋糕,顿时在当地引起了轰动。小伙子不仅赢得了这门婚事,还使三人因此致富。这就是后来闻名于欧洲的米兰帕拉堂圣诞蛋糕! |
| 关 键 词： | 经济 促销 店铺 致富 月饼 圣诞节 世界 蛋糕 糕点 制作 |
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