| 食盐安全监管的现状分析及建议 |
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| 引用本文： | 张栋,吴裕健,李新玲,张喜琦,王爱竹,刘伟.食盐安全监管的现状分析及建议[J].中国食品卫生杂志,2022,34(4):804-807. |
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| 作者姓名： | 张栋 吴裕健 李新玲 张喜琦 王爱竹 刘伟 |
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| 作者单位： | 1.山东省食品药品检验研究院，山东 济南 250101;2.国家市场监管重点实验室 肉及肉制品监管技术，山东 济南 250101 |
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| 摘 要： | 食盐的市场化经营时代需要不断完善相关法律法规，探索适应市场的食盐安全监管模式。本文介绍了我国食盐安全监管现状，从政策层面及现实层面分析我国食盐安全监管存在的问题，提出了构建新型食盐安全监管长效机制的对策和建议。
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| 关 键 词： | 食盐安全 监管 追溯 |
| 收稿时间： | 2121/12/30 0:00:00 |
Current situation and suggestion for salt safety supervision |
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| ZHANG Dong,WU Yujian,LI Xinling,ZHANG Xiqi,WANG Aizhu,LIU Wei.Current situation and suggestion for salt safety supervision[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2022,34(4):804-807. |
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| Authors: | ZHANG Dong WU Yujian LI Xinling ZHANG Xiqi WANG Aizhu LIU Wei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Salt safety supervision traceability |
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