| 基于焦磷酸测序的花生过敏原基因ara h6检测技术研究 |
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| 引用本文： | 房保海,贾俊涛,赵丽青,庞国兴,门爱军,岳志芹,梁成珠,徐彪.基于焦磷酸测序的花生过敏原基因ara h6检测技术研究[J].中国粮油学报,2016,31(2):127-131. |
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| 作者姓名： | 房保海 贾俊涛 赵丽青 庞国兴 门爱军 岳志芹 梁成珠 徐彪 |
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| 作者单位： | 山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,青岛出入境检验检疫局,山东出入境检验检疫局,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心,山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
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| 基金项目： | 国家质检总局项目（2011IK221）、国家质检总局项目（2006IK105）和国家质检总局项目（2009IK176） |
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| 摘 要： | 应用焦磷酸测序技术建立了检测食品中花生过敏原基因Ara h6的快速检测方法,该检测方法对花生过敏原成分具有很好的特异性和重现性,测序结果在GenBank中进行同源性比对分析,表明目标序列能够作为鉴定花生过敏原成分很好的特征序列,为食品中的花生过敏原成分快速检测提供良好的技术支撑,保证了食品进出口和食用安全。
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| 关 键 词： | 焦磷酸测序 花生 过敏原 ara h6 |
| 收稿时间： | 2014/7/10 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2014/11/26 0:00:00 |
Rapid Detection of Peanut Allergens Gene ara h6 by Pyrosequencing Technology |
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| Abstract: | A rapid method was established to detect peanut allergen gene ara h6 by pyrosequencing technology. This method has very good reproducibility and specificity; Homology comparison analysis of pyrosequencing results(namely target sequences) showed that this sequence can be used as a signature sequences to detect peanut allergens. This technology would provide technical supports of detecting peanut allergen in food, and also could ganrantee the safety of imported and exported food. |
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| Keywords: | prosequencing peanut allergen ara h6 |
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