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分类号
杂志ISSN号
快手宴客菜(一)
作者姓名:
梁白琼
摘 要:
鲈鱼1条,香菇4朵,笋半根,葱3根,姜2片,食用油适量。调味料:酒1大匙,鱼露2大匙,糖半茶匙,胡椒粉少许,油半大匙。做法1.鲈鱼洗净,先将头尾切下备用,再剖开两片鱼肉,去除中间大骨,并将鱼肉切厚片。
关 键 词:
食用油
调味料
胡椒粉
鲈鱼
鱼肉
鱼露
酒
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