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| 狗肉上大席的缘由 | |
| 作者姓名： | 张世镕 |
| 摘 要： | 一、狗肴历史好景不长 过去，人们常说：“狗肉上不了大席”。如今，情况不同了，美味狗肴不只进入千家万户的日常饮食生活，更登堂入室成了高档次的宴筵好菜。这不能不说是近代饮食文化的一大变化。 |
| 关 键 词： | 狗肉 菜肴 饮食文化 营养成分 烹调方法 |
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