加大监督力度 确保肉制品安全

从苏丹红到日落黄、对位红、漂白剂、防腐剂……近年来，食品添加剂所带来的安全隐患一直让消费者担忧。为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求，督促生产企业加强质量管理，保证消费者的健康，北京市质量技术监督局对市食品生产企业加大了监管力度，近期对北京市生产的肉制品进行了产品质量监督抽查，公布了肉制品产品质量监督抽查结果。此次在流通领域共抽查北京市39家肉制品生产企业的40种产品，结果7种不合格，抽样合格率为82．5％。有关部门对不合格产品已采取封存、扣押等措施，严禁其流入市场，并将依据相关法律、法规对生产企业进行处罚。