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益寿糖 令无糖食品添彩
引用本文:秦玲.益寿糖 令无糖食品添彩[J].中国食品工业,2006(4):38-38.
作者姓名:秦玲
摘    要:自德国曼海姆Palatinit公司的益寿糖问世以来,迅速给全世界的食品行业和关注身体健康的人们带来了曙光。到目前为止,全球已有1600多种产品选择了益寿糖,如口香糖、糖衣、巧克力、果仁糖、压缩药片和小粒、烘焙产品、冰激凌等,而且成功应用到了棉花糖、早餐谷物、果酱制品、果冻、果汁、鲜奶油、餐后甜点和烘焙混合产品的生产上。

关 键 词:益寿糖  无糖食品  产品选择  烘焙产品  身体健康  食品行业  早餐谷物  口香糖  巧克力
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