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超临界气体浸出入门
作者姓名:姬纯源
作者单位:陕西省粮油科学研究所
摘    要:
从天然原料中有选择地提取、分离有用物质的方法,一直是沿用低沸点的有机溶剂浸出法。可是,近年来,利用超临界气体浸出物质的方法却引起了各个技术领域的关注。例如,在食品工业部门,利用超临界二氧化碳气体从咖啡豆中脱除咖啡因,从酒花中浸出有效成分以及从油料种籽中浸出植物油等工艺过程都已实用化了。

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