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第三届餐饮教育与企业发展论坛

摘要：	<正> 2002年4月26日至27日,四川烹饪高等专科学校隆重举行了第三届“餐饮教育与企业发展论坛”,全国百余家著名餐饮企业应邀参加。这次论坛内容丰富,成果显著。在两天的时间里,召开了校企合作报告会、学生和名酒店菜品展示会、企业与师生座谈会和实习生“双选会”等。在校企合作报告会和企业与师生座谈会上,与会者不仅对“校企合作”的思路和具体实施办法进行了认真的讨论和总结,而且对怎样能更有效地培养新型的高级烹饪人
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