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| 类啤酒高发泡清凉饮料 | |
| 作者姓名： | 周秀琴 |
| 摘 要： | 日本开发了一种新型饮料—类啤酒高发泡性清凉饮料,风味独特,深受群众欢迎。该饮料的制造方法:将100克切细的甘草浸入720ml 35%乙醇的浓度溶液内,再加入30克葡萄糖,在阴凉处放置一个月以后,经过过滤得到皂角甙提取液,将皂角甙提取液加入由水、果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬 |
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