| HPLC法测定蔬菜中草酸的干扰处理方法的研究 |
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| 引用本文： | 丁健桦,罗明标,王兴祥,涂祁伟. HPLC法测定蔬菜中草酸的干扰处理方法的研究[J]. 食品科学, 2005, 26(12): 172-175 |
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| 作者姓名： | 丁健桦 罗明标 王兴祥 涂祁伟 |
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| 作者单位： | 1. 东华理工学院应用化学系,江西,抚州,344000
2. 中国科学院南京土壤研究所,江苏,南京,210008 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目（40371067） |
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| 摘 要： | 采用AtlantisTMC18分析柱(250mm×4.6mmID,5μm),以ResinHZ201强碱型阴离子交换树脂消除样品中普遍存在的NO3干扰,建立了一种反相高效液相色谱法测定蔬菜中草酸的分离与分析方法,在紫外220nm条件下检测,线性范围为0.5～300μg/ml,变异系数为1.4%(n=10),检测限(S/N=3)可达23ng/ml,用于蔬菜中草酸含量的检测实验结果表明,该方法具有灵敏、回收率高(达100.2%～101.9%)、干扰消除效果好,而且操作简便、成本低等优点。-
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| 关 键 词： | 反相高效液相色谱 强碱型阴离了交换树脂 干扰 蔬菜 草酸 |
| 文章编号： | 1002-6630（2005）12-0172-04 |
| 收稿时间： | 2004-12-17 |
| 修稿时间： | 2004-12-17 |
Study on Pretreatment Method for Determination of Oxalate in Vegetables by Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography |
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| DING Jian-hua,LUO Ming-biao,WANG Xing-xiang,TU Qi-wei. Study on Pretreatment Method for Determination of Oxalate in Vegetables by Reverse Phase High Performance Liquid Chromatography[J]. Food Science, 2005, 26(12): 172-175 |
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| Authors: | DING Jian-hua LUO Ming-biao WANG Xing-xiang TU Qi-wei |
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| Affiliation: | DING Jian-hua1,LUO Ming-biao1,WANG Xing-xiang2,TU Qi-wei1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | reversed phase high performance liquid chromatography strong base type anion- exchange resin disturbance vegetables oxalate - |
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