葛根固体饮料的研制

介绍袋装葛根固体饮料的加工方法。用化学、物理的方法对葛根中的葛根素、黄豆甙等进行纯化和精制，去除其中的淀粉、多酚类等杂质，然后经过调配、造粒、干燥杀菌等工艺，制成气味、口感俱佳的饮料。