我国有机农业和食品发展战略的思考 |
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引用本文: | 吴卫华. 我国有机农业和食品发展战略的思考[J]. 中国食物与营养, 2002, 0(2): 9-11 |
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作者姓名: | 吴卫华 |
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作者单位: | 中国农业大学食品学院 北京 100083 |
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摘 要: | 近10年来,世界有机农业正在经历着引人注目的发展,欧盟有机食品贸易组织预计,世界有机食品市场值,现在为每年11亿美元;10年后将增至1000亿美元。 欧盟发展有机农业较早,要求也较严格。欧盟15国的有机农业耕地面积平均约占其总面积的2%。有的成员国发展速度较快,如瑞典的有机农业耕地面积占其总面积的12%,奥地利为9%。瑞典、奥地利、意大利、芬兰,西班牙和希腊6个国家的有机农业耕地面积约占欧盟总有机农业耕地面积的70%,平均年增长速度也较高,为50%。1996年6月,欧盟通过有机农业法规,对有机农业产品的生产、加工、销售和标签作了详细的规定。各成员国一般都按此法规管理自己的有机农业。
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关 键 词: | 中国 食品工业 有机食品 有机农业 发展战略 |
Cogitation of Organic Agriculture and Food Development Strategy in China |
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