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| 牛蒡菊糖的研究进展 | |
| 引用本文： | 于纯淼,于栋华,刘晓艳,刘树民. 牛蒡菊糖的研究进展[J]. 食品研究与开发, 2010, 31(12) |
| 作者姓名： | 于纯淼 于栋华 刘晓艳 刘树民 |
| 摘 要： | 综述了近年来国内外有关牛蒡菊糖的提取、分离纯化、含量测定、结构分析和生物活性等方面的研究概况. |
| 关 键 词： | 牛蒡 菊糖 提取 分离纯化 含量测定 活性 |
Research Progress of Inulin from Arctium Lappa L. Tubers |
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| YU Chun-miao,YU Dong-hua,LIU Xiao-yan,LIU Shu-min. Research Progress of Inulin from Arctium Lappa L. Tubers[J]. Food Research and Developent, 2010, 31(12) | |
| Authors: | YU Chun-miao YU Dong-hua LIU Xiao-yan LIU Shu-min |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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