应根据国情发展我国的食糖和甜味剂工业 |
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引用本文: | 童绘.应根据国情发展我国的食糖和甜味剂工业[J].食品开发,2014(4):42-43. |
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作者姓名: | 童绘 |
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摘 要: | 食糖是生命活动中重要的和必须保证充足供给的碳水化合物。食糖除蔗糖也包括有淀粉糖以及具有营养价值的功能糖。此外我国有2亿多老年退行性疾病特殊人群,他们不宜或不能吃糖:还有些年轻人因怕“三高症”。也想少吃糖,他们仍希望有甜味的享受,所以甜味剂也随之发展。但世界各国的国情不尽相同.应按照我国国情发展食糖和甜味剂工业。
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关 键 词: | 甜味剂 食糖 国情 工业 碳水化合物 退行性疾病 生命活动 营养价值 |
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