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我国餐饮业明年6月将出台首个食品安全国标
摘 要:
据悉,餐饮业即食品微生物限量指标已启动制定,预计将于明年6月份出台。这将是全国餐饮业发布的首个食品安全国家标准。该标准将分别列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。
关 键 词:
食品安全
餐饮业
国标
国家标准
食品微生物
微生物含量
调味品
冷食
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