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| 味精生产过程中硫酸盐含量的测定 | |
| 引用本文： | 刘峰.味精生产过程中硫酸盐含量的测定[J].发酵科技通讯,2006,35(4):3-4. |
| 作者姓名： | 刘峰 |
| 作者单位： | 河南莲花味精股份有限公司,项城,466200 |
| 摘 要： | 本文阐述了在味精生产过程中，发酵液、母液、结晶料液中硫酸盐含量的定量测定方法。主要原理是Ba^2＋与SO4^2-生成硫酸钡沉淀，其混浊度的吸光值与硫酸盐的浓度存在线性关系，可以定量测定出硫酸盐的含量，本方法简便、快捷、准确度高，是一种值得借鉴的方法。 |
| 关 键 词： | 吸光度 定量测定 线性关系 |
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