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| 蛋黄粉末磷脂工业化生产技术的研究与应用 | |
| 引用本文： | 王强,许皎姣,黄鑫,张利军.蛋黄粉末磷脂工业化生产技术的研究与应用[J].粮食与食品工业,2021,28(6):4-6. |
| 作者姓名： | 王强 许皎姣 黄鑫 张利军 |
| 作者单位： | 无锡中粮工程科技有限公司 无锡214035 |
| 摘 要： | 本文介绍了蛋黄粉末磷脂工业化生产技术的工艺流程、主要设备配置以及工程应用. |
| 关 键 词： | 蛋黄粉 粉末磷脂 制取 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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