食用燕窝对促进认知影响的定性研究

目的：系统评价燕窝对认知的影响。方法：在中国知网、万方、中国生物医学文献数据库、PubMed和Embase数据库中检索自2012年9月1日—2022年9月1日国内外发表的相关研究文献，并根据纳入排除标准对文献进行筛选。参照SYRCLE动物实验风险评估工具，对相关文献进行综合评价。结果：共纳入5项研究，均为动物模型实验。无论燕窝的来源、给药途径、治疗时间、治疗目的 （营养、治疗或预防）是否一致，综述结果都表明，燕窝可以改善实验动物的认知功能，用于诱导性认知功能障碍的治疗，作为子代的认知营养增强剂，对动物暴露于脑毒性物质后续产生的认知损伤具有预防保护作用，且呈现出剂量依赖效应。并且，燕窝的促进认知作用可能与燕窝或其有效成分可以增强抗氧化能力，降低神经炎症和氧化应激反应有关。结论：动物实验表明，燕窝具有促进认知的潜在功效，但因缺乏人群实验，尙无法确定燕窝对人群认知的影响。