| 棉籽壳中木聚糖提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 魏长庆,童军茂.棉籽壳中木聚糖提取工艺研究[J].中国食物与营养,2008(2):41-44. |
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| 作者姓名： | 魏长庆 童军茂 |
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| 作者单位： | 石河子大学食品学院,石河子,852003 |
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| 基金项目： | 石河子大学青年项目（ZRKX2006-Q21）. |
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| 摘 要： | 本研究以棉籽壳为原料,通过对棉酚含量的HPLC测定,采用蒸煮加碱液浸提的复合方法,分析了棉酚含量以及不同碱溶液浓度、温度、固液比和时间对棉籽壳中木聚糖得率的影响。结果表明,该棉籽壳中棉酚含量为0.0163%;棉籽壳在蒸煮温度115℃、加水量100g/L的条件下蒸煮45min,以固液比1∶15,10%NaOH,100℃浸提0.5h,提取率可达62.8%。
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| 关 键 词： | 棉籽壳 棉酚 木聚糖 提取工艺 棉籽壳 木聚糖提取 工艺研究 Hull Cotton Extraction 提取率 NaOH 条件 加水量 蒸煮温度 结果 影响 时间 固液比 溶液浓度 分析 复合方法 浸提 碱液 |
Study on Extraction of Xylan from Cotton Hull |
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