| 月见草油及其质量参数测量综述 |
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| 引用本文： | 周春晖,黄惠华,王志.月见草油及其质量参数测量综述[J].中国油脂,2001,26(4):61-63. |
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| 作者姓名： | 周春晖 黄惠华 王志 |
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| 作者单位： | 华南理工大学食品与生物工程学院 |
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| 摘 要： | 综述了月见草油的性质、常见的制备方法及生理功能等，并重点介绍了月见草油质量检测的一些基本参数的测定。
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| 关 键 词： | 月见草油 生理功能 质量参数 测量 生产方法 防治心血管病 |
| 文章编号： | 1003-7969(2001)04-0061-03 |
| 修稿时间： | 2001年1月10日 |
Review on Evening Primrose Oil and It's Determination of Quality Parameter |
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| ZHOU Chun hui,HUANG Hui hua,WANG Zhi.Review on Evening Primrose Oil and It''''s Determination of Quality Parameter[J].China Oils and Fats,2001,26(4):61-63. |
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| Authors: | ZHOU Chun hui HUANG Hui hua WANG Zhi |
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| Abstract: | This article summarized evening primrose oil's many properties, methods of manufacture, hysiological functions and application. In addication, quality parameter of evening primrose oil was especially discribed. |
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| Keywords: | evening primroes oil manufacture physiological function quality dparameter |
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