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| 食物“护眼”明眸用汤喝出来 | |
| 摘 要： | 正近年来由于电脑的普及,近视眼、干眼症等眼睛的问题越来越多,很多人为了"明目"而经常摄入猪肝,理由之一是猪肝富含维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?有什么护眼的秘方呢?人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄入β-胡萝卜素后,其转化为维生素A的效率是充分的,足以满足人体对维生素A的需要。 |
| 关 键 词： | β-胡萝卜素 护眼 动物性食物 植物性食物 黑眼圈 心血管疾病 瘦猪肉 柑橘类 汤方 补益脾肾 |
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