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| 含动物血的肉制品可防治缺铁性贫血 | |
| 引用本文： | 张俊勇,邱丽娟.含动物血的肉制品可防治缺铁性贫血[J].肉类工业,1996(6). |
| 作者姓名： | 张俊勇 邱丽娟 |
| 作者单位： | 江苏省阜宁肉联厂 224400 (张俊勇)，江苏省阜宁肉联厂 224400(邱丽娟) |
| 摘 要： | 在人体循环血液单位容积内红细胞和血红蛋白量减少,或全血量减少均称贫血。贫血通常为某些疾病的一个症状。目前临床上多按照贫血的病因区分为失血性贫血、溶血性贫血、营养性贫血以及再生障碍性贫血等类型。缺铁性贫血属于营养性贫血,铁在机体内 |
| 关 键 词： | 肉制品 含血 贫血 缺铁性/食物疗法 |
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