壳聚糖/海藻酸钠复合膜制备及性能研究

以壳聚糖(CS)与海藻酸钠(SA)为原料,以0.4%(体积分数,下同)的甘油为增塑剂,以1.25%的戊二醛为交联剂,制得CS/SA复合膜,研究了CS与SA不同配合比和交联时间对复合膜性能的影响。等浓度的CS膜液与SA膜液的体积配合比为9∶1,交联时间为30min时,制得的CS/SA复合膜性能最佳,膜厚度较薄为31.8μm、溶胀度较好为235%、水溶性较弱为12%、水蒸汽透过系数较低为0.72×10~(-10)g/Pa·s·m。