卵磷脂农药的配方

卵磷脂农药,由百分之七十的大豆卵磷脂和百分之三十的丁基卡必醇制成的乳剂,能抑制黄瓜、茄子、草莓、园椒等病害发生。其原理是,大豆卵磷脂的亲油基在作而或病菌上形成薄膜,亲水基吸水形成部分过湿状态,从物抑制对渗透压适应性差的分子孢子发育成病菌。大豆卵磷脂是油脂工业的主要副产品。