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| 安琪耐高温酿酒高活性干酵母在中国的应用 | |
| 引用本文： | 俞学锋,李雪松,李志军. 安琪耐高温酿酒高活性干酵母在中国的应用[J]. 酿酒, 2002, 29(2): 57-59 |
| 作者姓名： | 俞学锋 李雪松 李志军 |
| 作者单位： | 湖北安琪酵母股份有限公司,湖北,宜昌,443003 |
| 摘 要： | 介绍了安琪耐高温酿酒高活性干酵母的性能，指标，概括了安琪耐高温酿酒高活性干酵母在白酒，酒精生产中的应用方法及其优越性，指出了使用过程中的常见问题。 |
| 关 键 词： | 耐高温 酿酒 高活性 干酵母 复水活化 白酒 酒精 应用 |
| 文章编号： | 1002-8110(2002)02-0057-03 |
| 修稿时间： | 2002-01-14 |
Application in chian of angel temperature resistant alcohol instant active dry yeast |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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