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| 菜籽脱皮加工技术实践与应用 | |
| 引用本文： | 黄庆德,黄凤洪,李文林,郭萍梅.菜籽脱皮加工技术实践与应用[J].中国油脂,2003,28(1):24-26. |
| 作者姓名： | 黄庆德 黄凤洪 李文林 郭萍梅 |
| 作者单位： | 中国农业科学院油料作物研究所,430062,武汉市徐东二路2号 |
| 摘 要： | 对菜籽脱皮加工技术在工厂的实际应用进行了研究，并对菜籽脱皮加工的经济性进行了分析。菜籽通过脱皮加工将降低菜籽加工成本，显著提高菜籽饼粕的蛋白质含量，为菜籽加工增值创造条件。 |
| 关 键 词： | 菜籽 脱皮加工技术 制油 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)01-0024-03 |
| 修稿时间： | 2002年7月4日 |
Study and Practice of Rapeseed Dehulling Process |
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| Abstract: | |
| Keywords: | rapeseed dehulling process technique application |
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