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| 用贝壳制备食用钙强化剂——乙酸钙 | |
| 引用本文： | 孙学军,李燕,谭庆国.用贝壳制备食用钙强化剂——乙酸钙[J].食品工业科技,1998(4). |
| 作者姓名： | 孙学军 李燕 谭庆国 |
| 作者单位： | 曲阜师范大学化学系，临沂电大 |
| 摘 要： | 介绍了用贝壳在适当条件下直接与乙酸反应制取乙酸钙的实验原理、操作方法和最佳反应条件的选择和结果讨论。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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