揭秘·国宴餐具

APEC国宴不仅仅是一餐饭,更是一顿＂中华文化的具像大餐＂。一刀一叉、一碗一盘,都在讲述中国故事,用民族特色让全世界感知中华文化的博大精深、渊远流长……通常情况下,人们一般根据＂色、香、味＂来评判菜肴的好坏,但从本质上讲,美食的精髓考究的则是＂色、香、味、形、器＂,可见器皿的重要性。美食美器美食常在,美器难寻。李白有诗云：＂金樽美酒斗十千,玉盘珍馐值万钱。＂自古以来,美酒要配＂金樽＂,珍馐美味要用＂玉盘＂来装饰,方能价值万千。