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“造饼”胜于“分饼” 创新提升价值——中国方便食品行业变局中重生
作者单位:中国食品科学技术学会秘书处;
摘    要:正2014年9月2~3日,由中国食品科学技术学会主办的"第十四届中国方便食品大会暨方便食品展"在国家会议中心举办。会议聚集了中国方便食品行业中最具影响力的优秀企业家和科学家,500余名代表出席,共同探讨了方便食品行业的困局与发展,亦显示了中国食品科学技术学会在这一领域强大的影响力。发改委产业协调司、工信部、科技部、卫计委、中国轻工业联合会等相关主管部门领导出席开幕式,显示出行业受到各方高度关注。康师傅、统一、今麦郎、白

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