|
|||||
|
|
| 香料中间体9,10-环亚甲基假紫罗兰酮的制备 | |
| 引用本文： | 皮少锋,胡铁,王烨,高海丽,孙汉洲,黎继烈.香料中间体9,10-环亚甲基假紫罗兰酮的制备[J].食品与机械,2014(3). |
| 作者姓名： | 皮少锋 胡铁 王烨 高海丽 孙汉洲 黎继烈 |
| 作者单位： | 经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室(中南林业科技大学);广州航海学院; |
| 基金项目： | 国家林业局948项目(编号:2011-4-17) |
| 摘 要： | 优化假紫罗兰酮制备9,10-环亚甲基假紫罗兰酮的工艺条件,并对该反应机理进行探讨。以自制的假紫罗兰酮为原料,经过锌卡宾环甲基化制备9,10-环亚甲基假紫罗兰酮,分别考察物料摩尔比、溶剂比、反应温度、反应时间对9,10-环亚甲基假紫罗兰酮收率的影响。结果表明,混合溶剂中V二氯甲烷∶V乙醚=4∶1,物料摩尔比n假紫罗兰酮∶n锌铜偶:n二碘甲烷=1∶3∶3,在35℃温度下,反应6h,9,10-环亚甲基假紫罗兰酮收率为74.2%。 |
| 关 键 词： | 香料 鸢尾酮 假紫罗兰酮 -环亚甲基假紫罗兰酮 制备 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |