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| 百年五芳斋换新貌 | |
| 引用本文： | 陶观武 ,邵贵方.百年五芳斋换新貌[J].食品与生活,1994(1). |
| 作者姓名： | 陶观武 邵贵方 |
| 摘 要： | 名店历史 源远流长 旧时的上海滩有这样一句顺口溜:“买布要到‘三大祥’,糕团要吃五芳斋。”坐落在南京东路上的“五芳斋”,始建于清朝咸丰八年,至今已有135年的历史。 当时,苏州有个名叫沈敬洲的糕团大师来上海逛街游玩,他走遍上海大街小巷,却没有发现一家正宗的苏式糕团铺,于是便在南京路 |
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