| 香豆胶羧甲基化条件研究 |
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| 引用本文： | 张洁,高飞,胡琦.香豆胶羧甲基化条件研究[J].西南石油学院学报,2008,30(2):119-122. |
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| 作者姓名： | 张洁 高飞 胡琦 |
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| 作者单位： | 张洁（西安石油大学化学化工学院,陕西,西安,710065）;高飞（西安石油大学化学化工学院,陕西,西安,710065）;胡琦（西安石油大学化学化工学院,陕西,西安,710065） |
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| 摘 要： | 以香豆胶片为原料,通过单因素及正交实验对香豆胶的羧甲基化条件进行优化,考察了各实验因素对羧甲基化香豆胶水溶液表观粘度的影响,得出了香豆胶羧甲基化的最佳条件:氢氧化钠(NaOH)浓度为0.15mol/L,NaOH与氯乙酸钠(ClCH2COONa)物质的量比为1∶ 1.25,碱预处理时间45min,反应温度50℃,反应时间4h.同香豆胶原胶相比,改性后的香豆胶水溶液中水不溶物质量分数由35.8%降低到了7.9%,表观粘度显著提高.可为工业化生产羧甲基香豆胶提供实验依据.
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| 关 键 词： | 香豆胶 碱处理 羧甲基化 表观粘度 改性 |
| 文章编号： | 1000-2634(2008)02-0119-04 |
| 修稿时间： | 2007年9月4日 |
THE CONDITIONS OF CARBOXYMETHYLATION OF FENUGREEK GUM |
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| ZHANG Jie,GAO Fei,HU Qi.THE CONDITIONS OF CARBOXYMETHYLATION OF FENUGREEK GUM[J].Journal of Southwest Petroleum Institute,2008,30(2):119-122. |
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| Authors: | ZHANG Jie GAO Fei HU Qi |
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