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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品干制品中二氧化硫的快速检测方法
作者姓名:
董昕
吴焱
作者单位:
1. 上海医疗器械高等专科学校;
2. 长春市质量监督检验院;
摘 要:
以市场销售的干制品如粉丝、黄花菜、银耳等为样品,研究出一种以标准比色卡为依据,与待测样品进行目视比色,测定干制品中二氧化硫含量的快速检测法。该法省时、低消耗、易操作,不需操作仪器即可达到定性及半定量分析的目的。
关 键 词:
干制品
二氧化硫
快速检测
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