| 石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布研究 |
| |
| 引用本文： | 郭占景,王生平,狄振宇,徐保红,宋胜军,高伟利,董永辉,白萍.石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布研究[J].中国食品卫生杂志,2010,22(6):549-551. |
| |
| 作者姓名： | 郭占景 王生平 狄振宇 徐保红 宋胜军 高伟利 董永辉 白萍 |
| |
| 作者单位： | 1. 石家市庄疾病预防控制中心,河北石家庄,050011
2. 石家庄市卫生监督局,河北石家庄,050000 |
| |
| 基金项目： | 河北省医学科学研究重点项目 |
| |
| 摘 要： | 目的:了解石家庄市肉毒梭菌在环境中的分布情况,为预防、诊断、治疗肉毒梭菌食物中毒提供科学依据.方法:按照地貌,均匀抽取8个县(市、区),采集土壤、食品和水3类样品,检测肉毒梭菌污染情况.结果:采集土壤、水、食品3类样品共350份,肉毒梭菌检出15份,检出率为4.3%,其中,12份为8型肉毒毒素,3份为A型肉毒毒素.发生过肉毒中毒的县(市、区)肉毒梭菌检出率高于未发生过的县(市、区)(P<0.05).山区与平原肉毒梭菌检出率差异无统计学意义.结论:石家庄市外环境中肉毒梭菌污染较以前严重,并且存在A型肉毒毒素.
|
| 关 键 词： | 肉毒梭菌 环境 分布 |
Distribution of Clostridium botulinum in the Environment of Shijiazhuang |
| |
| GUO Zhan-jing,WANG Sheng-ping,DI Zhen-yu,XU Bao-hong,SONG Sheng-jun,GAO Wei-li,DONG Yong-hui and BAI Ping.Distribution of Clostridium botulinum in the Environment of Shijiazhuang[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2010,22(6):549-551. |
| |
| Authors: | GUO Zhan-jing WANG Sheng-ping DI Zhen-yu XU Bao-hong SONG Sheng-jun GAO Wei-li DONG Yong-hui and BAI Ping |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Clostridium botulinum Environment Distribution |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
