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| 甲壳资源的开发应用 | |
| 引用本文： | 肖丽霞,顾林.甲壳资源的开发应用[J].中国食物与营养,2000(3):15-15. |
| 作者姓名： | 肖丽霞 顾林 |
| 作者单位： | 肖丽霞（扬州大学农学院食品科学系,扬州,225009）;顾林（扬州大学农学院食品科学系,扬州,225009）;苏钱红（扬州大学农学院食品科学系,扬州,225009） |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 中国 甲壳资源 开发应用 食品加工废弃物 |
Exploitation and utilization of shell resources |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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