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| 论物联网追溯技术在食品安全方面的应用 | |
| 作者姓名： | 茹克百提·艾尔肯 |
| 作者单位： | 新疆维吾尔自治区标准化研究院 |
| 摘 要： | "从农田到餐桌"的追溯模式,提取了生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立全生命周期的产品可追溯与召回,从源头上保障消费者的合法权益。 |
| 关 键 词： | 食品安全 物联网技术 追溯 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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