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| 脱酚棉籽蛋白生产的预处理工艺 | |
| 作者姓名： | 祝强 |
| 作者单位： | 北京中棉紫光生物科技有限公司 |
| 摘 要： | 我国是世界上主要的产棉大国,年产棉籽达500万吨。棉籽中富含高质量的蛋白质,但在传统的预榨工艺中,生产出来的棉粕中蛋白质破坏很大,其中对必须氨基酸中的赖氨酸的破坏达7%—10%;而且含有大量的游离棉酚,含量超过2000mg/kg以上。这对棉粕的利用带来很大的局限性,每年除少部分棉粕用做饲料外,有大量的棉粕作为肥料回田而浪费严重。经过近十年的研究和开发,北京中棉紫光生物科技有限公司的液—液—固脱酚棉籽蛋白工艺已获得成功并实现了工业化生产,形成了一定的生产能力。在新疆北疆已建成的三条生产线中,去年三个厂共处理近45000吨棉籽,日处… |
| 关 键 词： | 蛋白质 预处理工艺 剥壳 预清 液-液-固脱酚 棉籽 |
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