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| 小麦着水系统工序能力的计算与分析 | |
| 引用本文： | 邱发福.小麦着水系统工序能力的计算与分析[J].食品科技,1991(3). |
| 作者姓名： | 邱发福 |
| 作者单位： | 江西鹰潭市面粉厂 |
| 摘 要： | 面粉水分含量是面粉质量的一项主要指标。面粉水分的多少是在面粉生产过程中通过调节和控制小麦着水量来实现的,其合格率的高低取决于面粉生产过程中小麦着水系统的调节控制状态。本文引入质量管理中工 |
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