| 不同类型饮用水污染情况及微生物群落结构特征分析 |
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| 引用本文： | 崔若琪,白淼,张玲悦,江海溶,张灿,张传福,张明露. 不同类型饮用水污染情况及微生物群落结构特征分析[J]. 食品研究与开发, 2023, 44(19): 152-158 |
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| 作者姓名： | 崔若琪 白淼 张玲悦 江海溶 张灿 张传福 张明露 |
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| 作者单位： | 1.北京工商大学生态环境学院，北京 100048；2.中国人民解放军疾病预防控制中心，北京 100071；3.北京铁路疾病预防医学研究中心，北京 100020 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目（52070193）；北京市自然科学基金资助项目（8192053） |
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| 摘 要： | 为了解不同类型饮用水（城市城区管网末梢水、楼宇水箱水和城市郊区自备井水）的微生物污染情况以及微生物群落结构的差异。对不同水样的pH 值、浊度、总大肠菌群等常规水质指标进行分析，通过高通量测序技术对微生物群落结构进行解析。结果表明，3 种类型饮用水中，自备井水中检测出菌落总数且超过饮用水卫生标准限值，同时还检测出总大肠菌群和大肠埃希氏菌，管网末梢水中检测出Cu2+超标。自备井水的微生物群落多样性最高，楼宇水箱水的微生物群落多样性最低。不同类型饮用水的细菌群落结构存在差异。3 种类型饮用水的优势菌门均为变形菌门（Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidota）和放线菌门（Actinobacteria）。在属水平上，嗜盐单胞菌属（Halomonas）、远洋杆菌属（Pelagibacterium）和涅斯捷连科氏菌属（Nesterenkonia）的平均相对丰度均在楼宇水箱水中最高，其次为管网末梢水。大肠埃希氏-志贺菌属（Escherichia-Shigella）在自备井水中检出率最高。通过微生物代谢功能分析可知，3 种类型饮用水中均发现少量与人类疾病相关的代谢途径。与管网末梢水、楼宇水箱水相比，自备井水的水质和微生物群落存在一定差异，表明自备井水更易受到外界环境以及人类活动等因素的影响。
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| 关 键 词： | 饮用水；水质；微生物；群落结构；优势菌群 |
| 收稿时间： | 2023-05-29 |
Analysis of Different Types of Drinking Water Pollution and Microbial Community Structure Characteristics |
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| CUI Ruoqi,BAI Miao,ZHANG Lingyue,JIANG Hairong,ZHANG Can,ZHANG Chuanfu,ZHANG Minglu. Analysis of Different Types of Drinking Water Pollution and Microbial Community Structure Characteristics[J]. Food Research and Developent, 2023, 44(19): 152-158 |
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| Authors: | CUI Ruoqi BAI Miao ZHANG Lingyue JIANG Hairong ZHANG Can ZHANG Chuanfu ZHANG Minglu |
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